За весь период существования кулинарии изобретено множество кухонных устройств, которые призваны улучшить процесс готовки. К подобным устройствам относятся не только лишь спортивные кухонные аппараты, но также и незначительные ручные приборы.
Оперируя прочтенным, Вы можете собственноручно выбрать себе оптимальный аппарат и навек забыть об изнурительном и травмоопасном процессе – очистке овощей обычным кухонным ножиком.
До того как пройти к изображению точных модификаций овощечисток, наметим их всеобщие преимущества:
Система овощечисток и особенный тип заточки размещенных на них лезвий дает возможность во много раз стремительней, по сравнению со стандартным методом, снимать шкурку с овощей и плодов.
При применении овощечистки пласт снимаемой с овощей либо плодов шкурки выше, чем при применении обычного кухонного ножика, следовательно – оцениваемый аппарат снижает расход товаров.
Любой кухонный ножик прежде всего нужен для вырезки, из-за этого очистка товаров стандартным ножиком чревата порезами пальцев рук. При верном применении овощечистки Вы, наоборот, никогда в жизни не поранитесь. Если желаете приобрести наборы бергофф посетите сайт berghoff.ua.
Отличают 2 вида ручных овощечисток:
Горизонтальные (их еще называют Y-образные).
Отвесные (овощечистки-пиллеры).
Горизонтальная чистка. Такая модель подходит преимущественно для снятия шкурки с товаров округленной формы, к примеру: с картофеля, яблок, свеклы, редьки и прочих.
Аппарат в некоторой степени напоминает бритвенный станок в увеличенном габарите. Основание такой овощечистки – большая пластмассовая (временами прорезиненная) ручка. Ее высшая часть – держатель, между 2-мя частями которого зафиксировано заостренное бьющее острие.
Острие горизонтальной овощечистки производят из стали либо циркониевой керамики. Несомненно сообщить, что 1 источник лучше иного, невозможно – любой из них владеет некоторыми плюсами.
Острие из керамики даже спустя годы применения останется резким, но несмотря на это острие из нержавейки в овощечистках обычно имеет двухстороннюю заточку, таким образом продукты подобным инвентарем можно очищать по назначению наверх и вверх.
В общем горизонтальная чистка – комфортный и простой в применении кухонный аппарат. Владеть особыми умениями в послании с ней не надо, из-за этого очистку овощей либо плодов благодаря ей Можно уверенно доверить даже малышу.
Отвесная чистка подходит для снятия шкурки с моркови, цуккини, огурцов и других овощей вытянутой формы.
Пиллер (отвесная чистка) имеет подобие со столовым кухонным ножиком, а рабочей поверхностью в такой ситуации играет не все железное полотно, а лишь встроенное в него острие.
Острие определенных типов отвесных овощечисток – серрейторное, другими словами с маленькими зазубринами волнообразной формы по бокам. Такие овощечистки созданы для тонкокожих овощей и плодов. При их помощи Вы без проблем снимите шкурку с помидоров либо персиков, не поразив пульпа и не срезав ее совместно с шкуркой.
Временами острие пиллеров и Y-образных овощечисток – плавучее. В процессе очистки оно повторяет фигуру продукта и дает возможность прекрасно чистить его пересеченные места, срезая с них шкурку узким слоем.
Сегодня овощечистки можно повстречать в перечне обычного магазина либо небольшого супермаркета продукции для дома. А довольно часто аппарат, приобретенный в подобном месте, служит не продолжительно. И когда чистка придет в непригодность, не утешит даже тот факт, что обошлась она Вам совершенно дешево.
Чистка, как и любой иной признак на кухне, должна быть сделана отличной и опробованной компанией. К примеру, такой, как германская фабрика Zwilling J.A. Henckels либо британский брэнд Joey&Joey. Отличное качество продукции этих изготовителей хорошо видно сразу, а сроки обещания, которые на них определены, еще раз это признают.
Приобретая овощечистку, давайте предпочтение узкопрофильным супермаркетам, которые работают на реализации продукции для кухни. В большинстве случаев, прежде чем образовать перечень, они занимаются скрупулезным отбором фирм для партнерства, чтобы потом реализовывать самые лучшие товары в собственном секторе и этим самым охарактеризовать себя в роли качественного менеджера.
Помните о том, что овощечистку можно приобрести в онлайн-магазине. Для работы подобным супермаркетам не надо иметь большой штат служащих, что дает возможность им ставить не менее невысокие расценки на продукцию сравнивая со стандартными супермаркетами.